每天少量吃醋对着胃肠有调理作用,对身体是有好处,但不宜过量,胃溃疡和胃酸过多患者不宜吃醋。因为醋不仅会腐蚀胃肠黏膜而加重溃疡病的发展,而且醋本身有丰富的有机酸,能使消化器官分泌大量消化液,从而加大胃酸的消化作用,以免胃酸增多溃疡加重。
不要空腹时喝醋,免得刺激分泌过多胃酸伤害胃壁,在餐与餐之间,或饭后1小时再喝醋,比较不刺激胃肠道,顺道能帮助消化,少量喝醋是无碍。但是大量的喝对胃肠都刺激太大,平时要注意饮食方面的调养,要清淡饮食,避免吃一些生冷、油腻、辛辣刺激性的食物。
要少食多餐、细嚼慢咽,避免暴饮暴食,平时要保持心情舒畅,注意多休息。