食物中毒症状怎么办

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医生主讲实录

食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素所污染,或因食物中含有毒素而引起的急性中毒性疾病。食物中毒的主要症状是恶心、呕吐、腹痛、腹泻,往往伴有发烧,呕吐腹泻严重的患者还能发生脱水酸中毒甚至休克、昏迷等症状,肉毒杆菌食物中毒以运动神经痳癖症状多见,胃肠道症状少见,主要的诊断依据为:

一,中毒患者在相近的时间内,均食用过某种共同的中毒食物,未食用者不中毒,停止使用中毒食品后发病很快停止。二,起病1到2小时或24小时内有不洁饮食史。

三,中毒患者均有恶心呕吐,腹痛腹泻等相似的症状。

治疗主要是消除毒物,对症支持治疗,应在6小时内采用催吐洗胃和导泻,纠正脱水和酸中毒,建立静脉通道及补液治疗,防止严重恶心呕吐所致的休克,控制感染,病原未确定前和选用广谱抗生素,明确病原后根据药敏结果用药,选用针对性解毒剂,退热镇静,吸氧等。

以上内容仅供参考

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