(1)红枣羊骨粥
配方:红枣15枚,羊骨500g,大米200g。
制做及服法:羊骨(以腿骨为佳)洗净,敲成2段,加水用文火煮1小时,捞起骨,将骨髓剔于汤中,加入大米红枣,煮成粥。每日分两次服完。
此方有益气摄血,补髓生血的功效。
(2)鲜藕粥
配方:粳米30~50g,鲜藕50g,白糖适量。
制做及服法:先煮米做粥至半熟,加入洗净的鲜藕片,煮至粥熟,加糖少许,可做早餐食之。
此方有清热凉血生津的功效。
(3)阿胶糯米粥
配方:阿胶20~30克,糯米100g,红糖15g
制做及服法:先将糯米淘洗净,入锅加清水煮沸,待粥熟时,放入捣碎的阿胶粒,边煮边搅均匀,加入红糖食之,每食适量。
功能:滋阴补虚,养血止血。