⑴高血压患者是可以食用玉米的,玉米中含有丰富的钙,可以适当的起到食疗降压的作用;同时玉米中含有天然的维生素e,能够减轻动脉硬化,对高血压也可以起到减轻的作用。
⑵鲜玉米中的纤维素较多,尽量为精米精面的六到八倍。植物纤维使胆宁和胆固醇保持正常比例,从而减少胆固醇在胆管系统的沉积,防止胆结石的形成和发生;植物纤维还能与肠道内的胆汁酸结合,形成一种不易被吸收的复合物,加速胆汁酸的排泄,促进胆固醇在肝内降解,从而可以降低血中胆固醇的浓度,避免因血中胆固醇浓度较高,不断沉积在血管壁,从而造成动脉硬化、管腔狭窄等等问题。
⑶同时,植物纤维多的食物,能使大便体积增,使其肠肌产生蠕动,使大便较快排出,减少毒物对肠壁的损害,所以说常吃高常吃玉米可以适当的降压;也可以防治便秘,痔疮,直肠癌的发生。