肺癌出现和日常饮食有关吗?

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医生主讲实录

一般来说,较大多数肺癌发生都是与吸烟有紧密关系的,因此很多人知道预防肺癌要远离烟草,可是很少有人知道,不合理的饮食习惯也能导致肺癌的发生,所以预防肺癌不但要远离烟草,还要养成良好的饮食习惯。

注意肺部的保养,只有在日常生活中注意饮食,合理补充营养才能保持身体的健康,新鲜的蔬菜,水果,豆类食品摄入对肺癌有防御作用,因为新鲜蔬菜中含有维生素c,维生素a,维生素e和酚类,前者具有抑制胃肠道肿瘤的作用,后者具有抗癌性,此类食品摄入越少,患肺癌的危险性就越大,所以养成合理的饮食习惯,可以起到预防肺癌的作用。

经常吃油炸以及烤串的人群,犯肺癌的概率是成人的三倍,因为这些路边摊,很有可能用着劣质油,而且在经过油炸之后食物也会发生变化。饮食中摄取的饱和脂肪也是诱发肺癌的一个高危因素,红肉在高温加工过程中会产生致癌物质胺环,如果经常吃长时间煮的红肉、煎炸肉也会增加患肺癌风险,所以要尽量的避免饱和脂肪的摄取。

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