某些遗传病是可以通过控制饮食而达到阻止疾病发生的目的,从而受到治疗效果的。
比如苯丙酮尿症的发病机理是苯丙氨酸羟化酶的缺陷,是苯丙氨酸和苯丙酮酸在体内堆积而导致的疾病,可以出现患儿智力低下或者甚至会变成一个白痴。可是如果诊断的比较准确,可以在早期最好是在出生以后第七到第十天就开始着手防治。在出生后三个月以内给患儿低苯丙氨酸的饮食,比如大米、大白菜、菠菜、马铃薯以及羊肉等,都可以促使婴儿的正常生长发育。一直到孩子长大上大学以后,可以在适当的放宽饮食的限制。
又比如我国长江以南各省份,有5%的人会患有遗传性的葡萄糖六磷酸脱氢酶缺乏症,临床上会表现为溶血性的贫血,严重的时候可以危及到生命。这类病人对于蚕豆尤其敏感,忌食蚕豆以后就可以引发急性溶血性贫血,所以又被称为蚕豆病。对于这类患者应该严格的禁食蚕豆以及其制品同食。同时这种病还可以会引起药物性的溶血,感染性的溶血和遗传性的非球形细胞溶血性贫血等,所以在平时中要要进行慎重。
患者可以多吃一些清淡的饮食,以及高蛋白质的饮食来补充体内的缺陷。