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• 急性食物中毒处理方法

  当人们服用过期食品，腐败变质的食品之后，就会产生急性中毒，导致的胃肠道的症状，轻度的食物中度，可以有恶心、呕吐等表现，一般不需要特殊处理，采取禁食水的方式，对于这样的病人我们观察即可。对于中度的病人，有恶心、呕吐，甚至于腹泻的情况，这个时候，我们要采取给予相应的抗生素，然后有腹痛。如果有肠痉挛胃痉挛的情况之下，要给予相应的解痉挛的药物治疗，对于重度的病人，会出现脱水的情况。脱水的表现主要表现为眼窝深陷，皮肤干燥、全身乏软无力等表现。对于脱水的病人，我们要及时到医院就医，给予补液、吸氧、营养支持治疗，保证病人的电解质平衡，水的平衡等对症支持治疗。

  

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  李焰 副主任医师河北工程大学附属医院

  2020-05-22 2809次

• 食物中毒的表现

  食物中毒，当人们服用了过期的食品，或者腐败变质的食品之后，就会出现食物中毒的一些临床表现。临床表现，主要是以消化道系统的临床表现为主。轻度、中度、重度，这是食物中毒分三大度。第一，轻度的食物中毒，患者可以出现恶心、呕吐等表现。第二，中度的食物中毒，在轻度食物中毒的基础之上，也就是恶心、呕吐的基础之上，患者可以出现腹痛腹泻，这种表现。第三，如果是在中度的腹痛腹泻的表现之上，如果出现大量的腹泻及频繁的腹泻，而导致患者脱水的情况之下，这叫重度食物中毒。重度食物中毒，往往需要到医院就诊，如果出现脱水症状，必须尽快的给予患者补液等支持治疗，否则患者会水电失衡，而引发一系列的其他系统的并发症出现。

  

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  李焰 副主任医师河北工程大学附属医院

  2020-05-25 3952次

• 胃肠型细菌性食物中毒
  胃肠型细菌性食物中毒的诊断要点:第一，潜伏期比较短，机体发病，多发生于气温较高的夏秋季。第二，病人有摄入变质食物，牛乳，乳类，水产品和未煮熟的蛋类和肉食制品的历史。第三，是表现为急性胃肠炎，以恶心呕吐，腹痛腹泻为主要特征。治疗方案：第一个是一般治疗，包括卧床休息，多饮水，进流食或半流食。第二是对症治疗，剧烈腹痛腹泻的治疗可选用普鲁本辛口服，阿托品皮下注射，山莨菪碱肌内注射，脱水严重的治疗可以给予口服补液盐治疗，可以采用另外两种补液方法，一个是米汤加盐，另外一种糖盐水，静脉输液也是可以的。发生惊厥的时候可以用地西泮或者是苯巴比妥抗惊厥治疗，中毒症状比较重的患者可适当的选用地塞米松。治疗包括：治疗的话一般是自限性疾病，不用特别使用抗生素。
  语音时长 1:32”
  于姗 主治医师聊城市第二人民医院

  2018-07-30 1932次

• 神经型细菌性食物中毒的处理
  对于细菌性食物中毒神经型的患者有吞咽困难的话应该做鼻饲，呼吸困难的话要给与吸氧，尽早的进行气管切开，呼吸机辅助通气，残余可疑的食物和粪便做厌氧菌的培养，检出肉毒杆菌的话可以对诊断有很大的意义。肉毒杆菌外毒素在碱性溶液当中容易被破坏，所以要尽早用5%碳酸氢钠或者是高锰酸钾进行洗胃，洗胃的时候要彻底和反复。多家肉毒抗毒血清是治疗本病的特效药，使用越早疗效也是越好的，用法是一次给与五万到十万个单位，静脉和肌肉注射各半量，必要的时候6小时重复一次，静脉注射的时候一定要缓慢。如果病菌的性别已经确定，那么应该注射同行的肉毒抗毒素，每次一万个单位。
  语音时长 1:30”
  于姗 主治医师聊城市第二人民医院

  2018-08-12 1322次

• 细菌性食物中毒的治疗方法有哪些
  病情分析：尽快通过催吐、洗胃、导泻、清肠的方法，快速清理消化道内的有毒食物。如果是肉毒梭菌食物中毒或部分细菌毒素感染严重者，需要通过注射抗毒素血清治疗。针对不同细菌种类需要采用不同的抗生素，快速控制细菌感染。意见建议：购买食物时一定要确认食物保质期和生产日期，合理保存食物。食用食材前要观察食材品质，注意有无变质，尽量做到不食生食。对于部分不宜加热的食物，要在食用前严格清洗，彻底加热剩饭剩菜。做到饭前便后洗手，用干净的餐具。
  胡志国 副主任医师华润武钢总医院

  2020-08-20 1601次

• 临床上如何诊断细菌性食物中毒
  病情分析：进行细菌培养，取患者的呕吐物、排泄物、餐具、可疑食品等培养，根据菌落和镜下细菌的特征判断细菌种类。做血清凝集试验，将稀释后的患者血液与已知的细菌抗原反应，阳性提示该患者已被该种细菌感染。细菌毒素检测，采取患者血液，通过免疫学试验等方法可以帮助鉴别细菌种类，还可以判断病情严重程度。意见建议：治疗首先要停止进食可疑食物。若病情轻微可自行痊愈，若病情较重，要进行休克抢救，排毒、抗菌治疗。群体发病时医院抢救时要做好消化道隔离，防止细菌由呕吐物和粪便在患者之间发生交叉感染。
  胡志国 副主任医师华润武钢总医院

  2020-08-16 1602次

• 最常见的细菌性食物中毒
  ​细菌性食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性、有毒有害的食品，或是把有毒有害的物质当作食品摄入而导致的急性中毒。沙门菌属为革兰氏阴性菌，不产外毒素，但有毒力极强的内毒素，可以导致人体的症状，分为不同的类型。有胃肠炎型，表现为畏寒、发热、体温高，以腹痛、呕吐、腹泻为主要的表现。有败血症型，主要表现为发
  王世霞 主治医师天津市肿瘤医院

  2021-12-20 201次

• 造成细菌性食物中毒的常见原因
  细菌性食物中毒是指患者摄入被细菌或毒素污染的食物、水所引起的急性中毒性疾病。其常见原因有进食了没有煮熟煮透的食物，食物放置时间过长，食物变质等。1、进食了没有煮熟、没有煮透的食物，如果食物没有煮熟，可能有部分未杀死的致病菌、寄生卵存在食物当中，吃了以后容易导致胃肠道的感染，造成细菌性食物中毒。所以平
  方霖 主治医师南方医科大学南方医院

  2021-10-26 2204次