第一,食物要以清淡为主,要吃植物油,不吃或者少吃蛋黄,动物肝脏,肾脏,鱼籽以及动物油和煎炸的食品,即使每天吃一点脂肪要注意,分到三顿饭中去慢慢的吃。
第二,多吃胡萝卜,番茄等富含维生素a的黄色和红色水果,蔬菜。因为维生素a可以减少结石的形成,果汁,荠菜,山楂有利胆疏肝的作用,也可以多吃。
第三,吃适量的蛋白质食物,可以促进胆囊炎的恢复,以每天二到三两鱼类或者瘦肉,蛋类,豆腐将为合适。
第四,每天多喝水,有利于胆汁的稀释,减少胆汁淤积。
第五,忌食一切的酒类,刺激性食物或者浓烈的调味品。
第六,每餐不要吃的过饱。
第七,适当食用含粗纤维的蔬菜和水果,以保持大便通畅。