减少癌症风险,红肉怎么吃比较合理
因为我们知道就是过量的收入红肉的话,它会增加结肠癌的一个发生,如果离开肉的话那么生活,生活就会无趣!
那我们怎么样把握这个量,避免长期大量的摄入,就比如像世界癌症研究基金会他介意每周这个红肉摄入量不要超过一斤,一星期一斤的肉了应该是足够的,另外像我们国家的话也给减少猪肉的消费。
减低红肉的摄入红肉的这个速度的话,那我们其他的更多的什么鱼肉啊家禽,这些都是一些优质的蛋白质,然后有自溶性的维生素和矿物质最好来源,相对于红肉来说,白肉的脂肪还有血红素的含量都比较低,再加上一烹饪的话,没有那个红肉那么多深加工的方式,所以它的致癌物质相对比较少。