糖尿病患者的饮食应根据患者的身高、体重、体内情况,科学的计算出每日的热能,再按不同的食物所含营养成分及热能来安排好一日的食谱,在安排食谱的同时不能单以数量求热能,而要注意饮食的质量与营养价值。
例如男性患者,身高1米七零,体重八十公斤,中等体力劳动者。
第一,计算理想体重以标准体重,等于身高减去105,计标准体重为65公斤。
第二,判断患者的体型,该患者体重是超标,超体重23%属于体型肥胖。
第三,该患者中等的体力劳动患者,每日需要的热能为125.4千焦每公斤,计三十千卡每公斤体重。
第四,计算该患者一日的热能,总摄入量计65公斤的标准体重乘以30千卡为每日1950千卡。