肝硬化是比较常见的临床疾病,长期的慢性肝炎,反复的肝脏损伤,逐渐的进展为肝硬化。肝硬化可以分为早期的代偿性肝硬化,以及晚期的失代偿期的肝硬化。早期肝硬化病人要注意科学合理的膳食,荤素搭配,以素为主,多吃新鲜的蔬菜和水果,保持充足的营养供应,才可以有效地促进肝病的恢复。
失代偿期的肝硬化,大多有并发症,病人的饮食一定要加强注意,应该减少盐的摄入,大多数的失代偿期的肝硬化,并发消化道的异常,腹水的产生,减少盐的摄入有利于腹水的恢复。由于病人存在食道胃底静脉曲张,应该注意不要暴饮暴食,不要饮酒,不要吃过硬的食物,以免造成血管破裂出血。另外要补充适当的蛋白,但是在肝性脑病发生的时候,要适当的限制一下蛋白的摄入。