脑血管病人的食物应该要注重多样并且平衡,脑血管病人的食物应该是以谷类为主,可以多吃一些桃子、橙子、香蕉、菠萝、毛豆和马铃薯等富含钾的食物,可以降低血压,缺钙可以促使小动脉的痉挛血压升高,所以每天应该摄入一克以上的钙,可以使血压降低。
镁与钙的作用是相似的,因此可以多吃一些粗粮坚果海藻等富含镁的食物,多吃蔬菜香蕉薯类和纤维素多的食物,每天可以吃一些奶类豆类或豆制品等,可以常吃一些适量的鱼肉,家禽类和瘦肉,要少吃肥肉,可以吃一些动物的蹄类和荤菜,食量与体力的活动要注意平衡。
另外在日常生活中要注意保持适宜的体重,清淡少盐少糖的膳食,不要吃含胆固醇过高的食物,比如动物的内脏,蛋黄等,多吃蔬菜水果。