樱桃具有保健作用的是可以抗贫血,每一百克樱桃中含有0.4毫克的铁,在水果的含铁量位于靠前的位置,铁是合成人体血红蛋白肌红蛋白的原料,在人体免疫蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥的重要的作用,同时也与大脑及神经功能衰老过程等有着密切的关系。
1、食用樱桃也是体内铁元素的另一条途径促进血红蛋白再生及可防治缺铁性贫血又可增强体质,还能起到健脑益智的作用。
2、还有养颜抗衰老的功能,樱桃营养丰富其所含蛋白质糖胡萝卜素维生素c等苹果以及其它的水果要高一些,常用樱桃敷面部以及作文处可使皮肤红润嫩白去除皱纹。
3、樱桃还有药用价值,樱桃作为药用最早见于,陶宏景的名医别录,长期能调中益脾气,可以治疗虚症能大补元气,滋润皮肤。