有的人认为糖尿病患者,只要少吃或者不吃主食就能控制血糖,这种认识是片面的。如果不吃主食或者少吃主食,一方面葡萄糖来源减少,体内就必然要动用脂肪产生热量,脂肪分解生成脂肪酸,因为脂肪酸产生过多常常伴有酮体生成,酮体经过肾脏排泄出现酮尿,轻者可以出现头痛等不适症状,重者可以形成酮症酸中毒,甚至危及生命。
另一方面,肝脏仍不断的动用蛋白质、脂肪使之化为葡萄糖,同样可以使血糖升高。长期下去,患者机体免疫力下降,抵抗力减弱,很容易出现感染等各种并发症。所以不吃或者少吃主食,不但不能控制糖尿病,会对患者造成不利影响。