我们知道脑血管硬化的病人在饮食上要多注意、不得马虎。
一、不要吃一些动物性的油和动物的内脏,植物油内含有不饱和脂肪酸,对于我们体内血清中的胆固醇可以起到降低的作用,而动物内脏和动物油内含有大量胆固醇,对脑血管硬化是不太友好的。
二、要多吃蔬菜,少饮酒,像瓜果、蔬菜里面含有丰富的维生素C、钾元素和镁元素都可以防止动脉硬化,不要经常喝酒,因为喝酒的人患动脉硬化的几率也会有增高的情况,并且经常饮酒可能还会引起中风。
三、饮食清淡不要过饱,就是我们平时吃饭可以吃到七分饱,再就是不要吃太多的盐分。
四、蛋白、海味不能少,就是我们平常可以吃一些海带、海鱼,都是很不错的补充蛋白质的选择,再就是喝一些牛奶也能补充蛋白质的。