暴饮暴食会引起急性胰腺炎吗

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医生主讲实录

暴饮暴食引起急性胰腺炎的原理和酒精相似,也是由于短时间内,大量食物进入十二指肠引起共同通道括约肌水肿,胆汁反流至胰管。在胰腺的内部激活胰酶,这就像水库大坝被突然炸毁了一样水一泻千里。这种被泻流的胰酶不分青红皂白,把自身的胰腺组织当成吃进去的肉鱼一样加以消化分解,造成胰腺组织的充血,水肿,甚至溃烂出血和坏死,这就是我们说的祸从口入。

一般大多数患者为轻症急性胰腺炎,只要进食同时对症治疗就可以治愈。而20%到30%的患者是重症急性胰腺炎,在其中又有5%到10%的患者会面对死亡的危险,所以我们平时一定要注意不要暴饮暴食,不要祸从口入。

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