糖尿病饮食的基本要求和技能

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医生主讲实录

糖尿病人饮食的基本要求

以主食可分为,主食蛋白质,油脂以及蔬菜和水果。糖尿病人的主食建议用  类粗细搭配,每天至少三餐。总量可以控制在三到五量。没有必要过量而且它会影响到血糖的波动。早中晚的比例是一比一比一或者是一比二比二都可以,间隔的时间是四到六个小时。

蛋白质的摄入,以鱼,虾,鸡蛋,豆腐,豆类或者是豆制品,还有瘦肉或者家禽都可以。蔬菜容易产生一个保护层而且对血糖的影响较小,所以建议多吃水果蔬菜。

基本上可以每天一到两个大盘的量,对于水果每天以女性的拳头大小为量是比较合适的,过量的水果也会引起血糖的波动。

以上内容仅供参考

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