早餐的时候,经常就会泡一些麦片去作为替代米饭,或者是馒头还有面条,做一个主食,认为就是觉得麦片对血糖更好,实际上经常在市面上买到的往往就是经过一些膨化加工,然后或者是里面含有一些糖,就是已经调与一些糖的这种麦片,那这种麦片对血糖的影响其实蛮大的,所以买回来之后要去看加工的一个情况,还有里面有没有糖的一个成分。
可以自己去选择一些没有经过深加工的麦片,比如颗粒比较饱满的,然后或者是加工程度比较低的就是那种粗的麦片,没有加过糖的,这种对于糖尿病人来说是一个合适的选择。就算确实没有加糖它也是一个淀粉类的食物,它也会引起血糖的一个升高,所以每次也不要吃太多,一般三茶匙约大约三十克左右,那么可以冲一杯麦片就可以。