糖尿病患者的饮食治疗是很关键的,比如说鱼这样的食物能不能吃?在这里我可以很肯定的答复:能,这是因为鱼对于糖尿病患者而言是非常优质的蛋白。如果经常的吃鱼,对于改善患者的蛋白质构成,补充不饱和脂肪酸是非常必要的,因此得了糖尿病之后是肯定可以吃鱼的,这一点没有任何疑问。
因为对于糖尿病患者而言,整个食物的选择,第一点是升糖指数的概念,鱼的升糖指数本身是不高的,所以说吃鱼不用担心对血糖会产生明显的波动,其次就是一个能量的供给和营养的改善,鱼作为一种优质蛋白,能够提供一定的能量,能满足糖尿病患者的日常需求,同时鱼能够提供很优质的蛋白,这对于改善患者的蛋白质代谢以及脂肪代谢都是很有帮助的,因为鱼所含有的不饱和脂肪酸对于整个患者的脂肪代谢是非常关键的,所以说得了糖尿病之后是肯定可以吃鱼的。