胆结石忌吃什么食物

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医生主讲实录

胆结石的患者在日常生活中最主要的禁忌的食物是一些油脂含量非常高和固醇含量非常高的食物,包括一些动物的脂肪以及动物的皮和一些其他的相对油脂含量高的一些部分。还有就是一些例如日常生活中采用一些煎炸等方式烹煮的食物,这些食物同时含有的油脂含量也是比较高的,也应该减少食用。

可以尽量保持清淡的饮食来使患者达到一个调整自己的身体情况的目的。一般可以选择多吃一些蔬菜水果和相对比较清淡的食物。再者对于一些刺激性的食物,例如辛辣的,生冷的和一些较为硬,难以消化的食物也应该减少食用,这些食物会使消化道出现一些相应的应急反应,从而诱发胆囊炎。

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