胆石症的发病原因，主要分为两大类，第一类是我们的饮食结构和饮食习惯的这种异常造成的；第二类就是继发于别的疾病导致的胆石症。第一类是我们的饮食结构，饮食习惯，主要是高脂饮食，还有长期长时间不进食，会导致胆汁黏稠、胆汁浓缩，然后在我们的胆囊和胆系里面形成结晶，然后进一步形成胆石症。因此我们现在还有一种，就是长期的不吃早餐，我们在普通的科普都会知道，长期不吃早餐会导致胆石症。其实不止是早餐，如果我们长期的不进食午餐或者晚餐，就是我们饥饱不匀，长时间的不进食，都会导致胆石症。此外还有，就是我们的饮水量的减少，如果饮水量每天少于一升，这也是很容易导致胆石症的，这个机制跟原理，跟刚才说的是一样的，就是我们的胆汁它黏稠了，长期的得不到排泄，得不到冲刷，它很容易就淤滞在里边，形成结晶和石头，这是第一方面的原因。
第二方面就是它继发于其他病，比如说我们有很多少见的胆系病，大家是不常知道的，比如说自身免疫性胆管炎，还有胆汁淤积性的肝病。这些疾病它也是发病比较隐匿，刚开始表现，就是反反复复的顽固的胆石症，怎么治都治不好，切了胆之后还往胆管里长，往胆管里掏了之后还往肝内长，这种都是有可能的。这时候就应该引起我们的重视了，就应该去医院进行检查，看看是不是得了胆系的这种免疫性疾病，这种也是引起胆石症的一个重要的原因。此外我们胆系胆道的反复感染，也容易导致我们的胆石症。
