医生主讲实录

糖尿病病人的饮食里边主要包括的像碳水化合物里边主要是主食,这个主食主要是米和面,比如说平常吃的馒头、面条、米饭。所以糖尿病病人吃面是可以的,能吃,但是也需要具体情况具体分析。

第一,糖尿病病人吃面的时候量不能太多,要控制住总热量。不管是吃面、吃馒头、吃米饭,如果这种量太多,血糖就不好控制了,要控制数量。

第二,因为糖尿病病人吃面的时候要看一看这种面是纯白面,或者是纯小面的,还是有杂粮的面。通常情况下,伴有一些粗粮和细粮混合的面,它的升糖指数是相对比较低的,那么这时候吃的时候,吃一些杂粮面,对于糖尿病病人更适合。而一些精面对于糖尿病病人来说,减少这种单纯精面的摄入,是更合理更科学的。

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