胆结石病人的禁忌就是,一旦结石发作以后,无论是胆管结石,还是胆囊结石。
第一,是清淡的饮食,不能吃太油腻了,这是第一个方面。
第二,就是要适当喝水,因为可能会有发烧,尽量地可以喝水之后降低体温。
第三,就是平时缓解期,就说这病人没有症状了,那么就是平时油腻的东西,尽量少吃,特别油腻的东西尽量少吃。就是包括热、烤、高的,也是尽量少吃的,这样的话是减少胆汁的不合理的排泄和存放。
早餐要吃得稍微油腻一点,我们常讲早餐要好,这个好的是什么呢,指的一定的蛋白质含量和脂肪含量。这样的话一晚上舒张的胆囊,早晨经过比较有质量好的早餐吃完以后,会造成胆囊排泄,基本上把一晚上的胆汁,给它排泄出去,避免胆汁过分淤积产生结石。