西兰花的抗癌作用是近些年来西方国家及日本科学家研究的重要内容。日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上,西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志上,也刊登了西兰花能够有效预防前列腺癌的研究成果。西蓝花的抗癌作用,主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙,据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。除了抗癌以外,西兰花还含有丰富的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。
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西兰花真的有抗癌作用吗
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西兰花含嘌呤吗西兰花在我们的痛风的饮食健康食物表里面,它是属于低嘌呤的这一类饮食。就是我们任何的食物,它通过身体的代谢之后,它都会产生一定量的嘌呤,但是不同类型的食物,它的嘌呤的含量是不一样的。那么西兰花,它是属于这种低嘌呤饮食,它也会产生一定量的嘌呤。但是这种类型的饮食,对于尿酸的升高和痛风的产生,它的贡献是不大的。所以西兰花,我们认为在痛风的患者当中,我们是比较建议的健康的饮食,低嘌呤的饮食,大家可以放心地食用。01:08
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西兰花的功效与作用西兰花的功效作用包括:第一、有抗癌防癌的作用。这是因为西兰花当中,有一些抗氧化防癌的微量元素,长期食用可以预防肿瘤的发生,特别是乳腺癌,直肠癌和胃癌。第二、它有净化血管的作用。因为西兰菜花当中,含有类黄酮,这种物质比较多,类黄酮它能够清理血管内的垃圾,是良好的一个血管清理剂。能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝集,减少心脏病和中风的发生的风险。第三、西兰花当中含有丰富的维生素K,维生素K对于皮肤的凝血,血液的血凝的正常,有非常重要的作用。第四、它有肝脏解毒的作用。西兰花能够增强肝脏解毒的能力,并且提高我们身体的免疫功能。第五、它能够帮助我们补充一定量的硒和维生素C,同时也能提供丰富的胡萝卜素。这些对于我们一些疾病的预防,特别是肿瘤,癌前病变转化成癌症,来抑制肿瘤的生长形成,有一定的预防作用。02:08
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高钾血症能吃西兰花吗西兰花含钾量是比较丰富的,所以高钾血症患者不能多吃西兰花,只能适量的吃。高钾血症患者要避免过多的摄入含钾丰富食物,如青菜,水果,肉类,豆类这些含钾量都是比较高的食物,要适量地吃。高钾血症因为对机体的危害很大,主要是引起心脏停搏,所以属于急危重症疾病,需要紧急处理,一方面需要寻找导致高钾血症的病因,针对病因进行治疗,停用含钾的药物及含钾丰富食物,另一方面要积极采取一些手段来尽快降低血钾水平,保护心脏,可以输碳酸氢钠、乳酸钠,或者是葡萄糖加胰岛素,严重的可以使用透析方法来降低血钾。语音时长 01:17”
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西兰花含嘌呤吗西兰花是不含嘌呤的,属于低嘌呤食物或者说碱性食品,因此痛风的患者是可以适量食用的。另外,西兰花还具有非常丰富的营养价值,一般人群均可食用,没有特殊禁忌。西兰花含有丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2和维生素c、维生素a等,尤其以维生素c非常丰富,每一百克含88毫克,是蔬菜中含量最高的一种。而且西兰花质地细嫩,味甘鲜美,容易消化,对保护血液有益。同时,西兰花还具有防癌、解毒肝脏以及清化血管的功效。语音时长 1:32”
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西兰花减肥吗病情分析:西兰花是可以减肥的。西兰花是一种非常常见的蔬菜,西兰花不仅含有丰富的维生素,还有多种微量元素,含有丰富的膳食纤维。适量的吃一些西兰花,还具有减肥的功效。意见建议:想减肥的人要多吃一些新鲜的蔬菜,如西兰花,芹菜,菠菜,油菜等。另外要吃一些含糖量不高的水果,多吃一些粗粮。还要多参加一些体育锻炼,以达到控制体重的目的。
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胃炎能吃西兰花吗病情分析:通常情况下患有胃炎的病人是能吃一些西兰花的,西兰花内含有丰富的维生素和营养成分,可以提高机体的抵抗力和免疫力,而对于病人出现的腹部疼痛或者消化不良的临床症状也是具有非常好的缓解作用的。意见建议:建议病人平时也可以做一些中医理疗来缓解病情,促进病情的恢复,然后要多吃一些有营养清淡的食物来增强体质。
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西兰花的功效与作用西兰花的功效作用包括:第一、有抗癌防癌的作用。这是因为西兰花当中,有一些抗氧化防癌的微量元素,长期食用可以预防肿瘤的发生,特别是乳腺癌,直肠癌和胃癌。第二、它有净化血管的作用。因为西兰菜花当中,含有类黄酮,这种物质比较多,类黄酮它能够清理血管内的垃圾,是良好的一个血管清理剂。能够阻止胆固醇氧化,防止
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吃西兰花有什么好处吃西兰花可以防癌也可以补充丰富的维生素c,西兰花的营养成分非常高,不仅含量比较高而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素c和胡萝卜素等,据分析每一百克西兰花中含有蛋白质3.5克至4.5克,是菜花的三倍、番茄的四倍。此外西兰花的矿物质成分比其他蔬菜更加全面如钙、磷、铁、钾、锌、锰