肾炎病人的饮食是一个比较复杂的情况。
第一,是低盐饮食。通常要求病人每天食盐摄入4到6克,一般如果一袋盐400克,那么一个人吃3个月才能吃一袋盐。除了这个以外,酱油和一些味精,都含有一定的盐,这个也要考虑进去。
第二,是低脂饮食。所谓低脂饮食就是咱们吃饭的时候,油尽量的少放一点,甚至有些病人,会要求炒完菜以后,把菜放在水里焯一下。这样的话,油的摄入就比较少。
第三,对于肾功能不全的病人,如果肾小球滤过率大于60,咱们还可以正常地吃肉。如果肾小球滤过率小于60,我们就要根据肾小球滤过率的具体情况,减少病人蛋白的摄入。
第四,纤维素的摄入同样是重要的。另外能量的供应,咱们要求病人吃一些高能量的食物。
所以肾炎的饮食治疗是一个比较复杂的过程。