问熟的三文鱼还有营养吗
病情描述:
熟的三文鱼还有营养吗
答医生回答
病情分析:
熟的三文鱼还有营养。虽然三文鱼在烹饪的过程中,其中的营养成分会有一定的流失,但是大部分的营养物质仍然保留在鱼肉当中,熟吃三文鱼只是在口感上有一定的改变,但是对它本身的营养价值影响并不大,所以三文鱼熟吃也还是有营养的。
意见建议:
如果购买的是野生三文鱼,不可以生吃,因为野生三文鱼可能会有一些寄生虫。三文鱼体内所含有的矿物元素是非常多的,不可以和一些草酸含量多的食物在一起吃,这样可能会形成草酸钙或者草酸镁,这样会降低它的营养价值,比如说有菠菜,芥菜,还有芋头等。
为你推荐
-
直肠癌吃什么最有营养直肠癌的饮食,我们可以分为手术前放化疗时间,以及手术后恢复期等等,一些时间段,在不同的时间段,饮食要求是有一些差异的,我们现在就是说,一个普遍的一个规律,就是可以进食,相对正常的饮食的时候,我们的一些注意事项,主要就是什么,进食一些比较容易消化的,营养比较丰富的饮食,适当的进食动物蛋白质,同时注意饮食里边的,增加饮食里边的纤维素的含量,也就是我们说的多吃些瓜果蔬菜,五谷杂粮等等这些物质,同时要避免摄入这种高热量的,煎炸的脂肪含量高的食物。01:15
-
胡萝卜要跟油炒才有营养吗,你真的吃对了吗胡萝卜中富含胡萝卜素,它能够在人体内转变成维生素A,对皮肤、视力和正常免疫功能都很重要。而胡萝卜素是一种只溶于脂肪、不溶于水的物质,没有脂肪帮忙,它就很难被人体吸收。不过,只溶于脂肪≠必须用油炒。因为吸收胡萝卜素,是在小肠里面发生的事情,和锅里有没有油,是荤油还是素油,完全没什么关系。只要进入小肠的食物里面有脂肪,就足够帮助胡萝卜素吸收了。举个例子,我们吃蒸胡萝卜,配一杯牛奶,一个鸡蛋。这些食物都有脂肪,在胃里和胡萝卜素相遇,把胡萝卜素溶解在脂肪里,然后在胆汁的作用下,就可以被人体吸收了。如果在炒胡萝卜的时候,总是加入很多油,会造成炒完后胡萝卜素大量溶出,都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的锅里、盛菜的盘子里,剩得到处都是。也不是说“胡萝卜怎么吃,吸收都的特别好”,因为胡萝卜素存在于植物细胞中,细胞壁是它跑出来的大障碍。经过加热,细胞变软,细胞透性上升,嚼烂之后,胡萝卜素就比较容易被吸收利用。所以,要提高它们的吸收率,以及在体内转化为维生素A的效率,最主要的条件是“受热”而不是“加油”。要想更好地保存胡萝卜的营养,最好不要油炒,更推荐简单地蒸熟或者水煮熟吃。02:18
-
牙周病能吃三文鱼吗牙周病的患者是可以吃三文鱼的。牙周病不仅仅能够吃三文鱼,还能够吃其他的海鲜,所以鱼,虾,紫菜,海带等等都是可以吃的。牙周病的患者我们要求营养要均衡,可以吃富含蛋白质,富含维生素,富含钙,富含磷的食物,所以说,三文鱼或者是或者是虾或者是紫菜,海带,豆制品,牛奶都是可以吃的。牙周病的患者我们不要吃太冷,不要吃太热的食物,否则可能会加重牙齿敏感疼痛症状。牙周病的患者也不要吃太硬的食物,比如螃蟹的脚或者是骨头,花生等等,有可能会造成创伤性疼痛。语音时长 01:14”
-
减肥能吃三文鱼吗减肥可以吃三文鱼,因为三文鱼的热量是非常的低,三文鱼也叫大马哈鱼,学名鲑鱼。三文鱼是世界名贵鱼类之一,三文鱼,鳞小刺少,肉色呈红,肉质细嫩鲜美,既可直接生食又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类,同时由它制成的鱼肝油更是营养佳品,大马哈鱼属洄游性鱼类,每年九到十月便成群结队,从海洋进入江河产卵,所以九到十月里是捕捞大马哈鱼最好时机,产地在黑龙江、乌苏里江以及松花江上游一带。大马哈鱼是一种名贵鱼种,体偏长扁侧,体型大,口大,牙齿尖锐,样子凶狠,体呈银灰色,背小圆鳞,两侧线平行,第二背鳍较小,大吗哈鱼肉坚实,有弹性,呈淡红色,味鲜美,腥味较小,蛋白质含量很高,是鱼肉中的佳品。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和胆固醇,其热量也比较低,所以适合减肥使用,但应适量。语音时长 1:45”
-
三文鱼煎着吃有营养吗病情分析:三文鱼煎着吃是有营养的,三文鱼含有大量的不饱和脂肪酸,可以增加血管弹性,对心血管疾病起到预防作用。还含有人体所需的维生素D,能够促进钙的吸收。另外,三文鱼是富含不饱和脂肪酸的食物,吃三文鱼可以补充人体所需的不饱和脂肪酸。意见建议:建议不要生吃三文鱼,一定要叫三文鱼用水浸泡后煮熟或烹饪熟之后再吃,防止细菌感染,并且购买三文鱼要到正规市场购买。
-
三文鱼减肥能吃吗减肥的时候是可以吃三文鱼的,三文鱼的热量比较低。建议减肥的同时一定要注意适当的运动,可以采取有氧运动和无氧运动相结合,建议适当多喝水,保证足够的睡眠,饮食多以清淡为主,少吃油腻太大的食物,运动一定要坚持。
-
三文鱼的营养价值三文鱼作为一种深受喜爱的海鲜,不仅口感鲜美,更因其丰富的营养价值而备受推崇。它富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素以及多种矿物质,对人体健康具有多方面的益处。三文鱼富含优质蛋白质,这是身体组织的基本构建块,对于维持肌肉、骨骼和免疫系统的健康至关
-
三文鱼上火吗三文鱼属于凉性食物,一般不会导致上火。三文鱼里面含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素A、微生素D、磷酸盐等营养物质,同时还含有丰富的微量元素,比如钙、铁、镁、磷、钾、硒等,营养价值是比较丰富的,适当的吃三文鱼,能够补充身体所需的营养,尤其是术后的患者吃三文鱼能够促进身体恢复,但是三文鱼不会引起上火