问孕妇吃酸菜鱼有营养吗

为你推荐

• 胡萝卜要跟油炒才有营养吗，你真的吃对了吗

  胡萝卜中富含胡萝卜素，它能够在人体内转变成维生素A，对皮肤、视力和正常免疫功能都很重要。而胡萝卜素是一种只溶于脂肪、不溶于水的物质，没有脂肪帮忙，它就很难被人体吸收。不过，只溶于脂肪≠必须用油炒。因为吸收胡萝卜素，是在小肠里面发生的事情，和锅里有没有油，是荤油还是素油，完全没什么关系。只要进入小肠的食物里面有脂肪，就足够帮助胡萝卜素吸收了。举个例子，我们吃蒸胡萝卜，配一杯牛奶，一个鸡蛋。这些食物都有脂肪，在胃里和胡萝卜素相遇，把胡萝卜素溶解在脂肪里，然后在胆汁的作用下，就可以被人体吸收了。如果在炒胡萝卜的时候，总是加入很多油，会造成炒完后胡萝卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的锅里、盛菜的盘子里，剩得到处都是。也不是说“胡萝卜怎么吃，吸收都的特别好”，因为胡萝卜素存在于植物细胞中，细胞壁是它跑出来的大障碍。经过加热，细胞变软，细胞透性上升，嚼烂之后，胡萝卜素就比较容易被吸收利用。所以，要提高它们的吸收率，以及在体内转化为维生素A的效率，最主要的条件是“受热”而不是“加油”。要想更好地保存胡萝卜的营养，最好不要油炒，更推荐简单地蒸熟或者水煮熟吃。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-07-16 57666次

• 直肠癌吃什么最有营养

  直肠癌的饮食，我们可以分为手术前放化疗时间，以及手术后恢复期等等，一些时间段，在不同的时间段，饮食要求是有一些差异的，我们现在就是说，一个普遍的一个规律，就是可以进食，相对正常的饮食的时候，我们的一些注意事项，主要就是什么，进食一些比较容易消化的，营养比较丰富的饮食，适当的进食动物蛋白质，同时注意饮食里边的，增加饮食里边的纤维素的含量，也就是我们说的多吃些瓜果蔬菜，五谷杂粮等等这些物质，同时要避免摄入这种高热量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王晓锋 主任医师中国中医科学院广安门医院

  2018-12-06 24680次

• 酸菜鱼孕妇可以吃吗
  孕妇可以偶尔吃一次酸菜鱼，因为鱼肉的营养价值较高，含有丰富的蛋白质，对胎儿的发育和孕妇自身的身体提供营养。鱼肉中的dha等不饱和脂肪酸含量丰富，促进胎儿的脑细胞和视网膜的发育，对胎儿的智力发育有好处。但是由于酸菜鱼中添加了过多的辛辣，刺激性的调味品。孕妇如果长期大量的吃酸菜鱼，会损伤孕妇的胃肠道，出现上火的症状，还会发生便秘，痔疮。在孕期要均衡饮食，吃清淡易消化的食物，还要吃一些含膳食纤维较高的食物，这样对于孕妇的身体才是健康的。
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  鹿志霞 副主任医师济南市中西医结合医院

  2020-02-12 7137次

• 怀孕能吃酸菜鱼吗
  这是女性的特殊生理时期，合理的饮食对孕妇及胎儿的发育非常重要。首先要保证蛋白质脂肪和足够的热量，其次要补充适量的钙、磷、铁、碘等丰富的维生素和一定的纤维素，牛奶、动物肝脏鸡蛋、肉都是妊娠妇女的食用佳品。如果孕妇厌油腻，可多食豆制品来补充蛋白质，此外海类食品、核桃、花生、杂粮、无机盐、水果、蔬菜均不可忽视。怀孕初期尽量不要吃辛辣刺激性的食物。酸菜鱼也称酸鱼汤，是一套源自重庆的经典菜品以及特有的调味和独特的烹调技术而制成。酸菜鱼以草鱼为主料配泡菜等食材煮制而成，口味儿酸辣可口。鱼还有丰富的优质蛋白能提供人丰富的蛋白质，矿物质等营养，酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，可以增加食欲，对于孕妇来说，只要不是过量的，还是可以服用的。
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  崔鸿峥 副主任医师锦州医科大学附属第三医院

  2018-08-23 15508次

• 酸菜鱼孕妇可以吃吗
  病情分析：孕妇最好不要食用酸菜鱼，虽然鱼肉中含蛋白质有利于胎儿的生长发育，但是酸菜是腌制而成的里边含有亚硝酸盐，孕妇食用后不利于胎儿的生长发育，对自己也会有安全隐患。另外长时间使用一些腌制的食物，比较容易致癌，而且里边的维生素c已经被破坏，不利于肠道对食物的吸收。意见建议：建议孕妇平时多吃一些新鲜的蔬菜水果，适当的做一些运动，这样可以提高身体的代谢功能。每天保持良好的心态，定期去医院做产检，这样有利于胎儿的生长发育。
  冯仰伟 副主任医师中国人民解放军第88医院

  2020-06-29 1502次

• 孕妇吃酸菜鱼对胎儿有影响吗
  孕妇可以吃酸菜鱼，对胎儿没有太大影响，但也不能经常吃，偶尔吃不要紧的，并注意孕期营养均衡饮食，少食多餐，荤素搭配，粗细均匀，鸡鱼肉蛋及水果蔬菜都要摄入，作息规律，保持心情舒畅，定期去正规三甲医院产科检查。
  董泗霞 主治医师临沂市中医医院

  2019-01-07 3203次

• 酸菜鱼上火吗
  酸菜鱼吃了会上火，因为酸菜鱼中有辣椒和大蒜以及大葱等调味品，这种调味品在食用后就会引起上火。酸菜鱼在制作过程为了口感更好都会加入辣椒，所以人在吃了后就会引起上火的发生。而且酸菜鱼中还含有各种调味料，比如花椒、大蒜、大葱等，人在食用后就会导致人体产生燥热，从而引起上火。而且酸菜鱼含的油脂也比较多，人在
  王燕 主任医师中日友好医院

  2022-01-04 624次

• 怀孕能吃酸菜鱼吗
  女性怀孕后一般能吃酸菜鱼，但是在吃的时候也应注意适量，不可以暴饮暴食。酸菜鱼是日常生活中常见的一种食物，其营养价值比较高，含有优质蛋白质、脂肪、多种维生素以及微量元素，女性在怀孕后吃酸菜鱼可以为身体补充营养，能够提高身体免疫力，对自身健康有好处，同时还可以促进胎儿的生长发育。另外，女性在怀孕后吃酸菜
  张露 副主任医师山东省立医院

  2023-08-23 0次