海茄子有营养价值吗

女, 50岁

2021-01-27 8495次

病情描述:

海茄子有营养价值吗

医生回答

病情分析:

海茄子有营养。海茄子又叫做光参,虽然营养价值比海参要低,但是并不代表没有营养,其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1等营养成分,具有脂肪低高蛋白的特点,适合高血脂、高血压患者食用。

意见建议:

海茄子不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食,以防其中的鞣酸导致蛋白凝固,影响消化吸收,引起腹部不适。对于体质虚弱的人来说,每天一只海茄子是比较好的食补法。

为你推荐

健康自测

健康自测大全 健康早知道

专业医学量表 专业医学团队

扫码关注完成健康自测