问胰腺炎能吃水煮鱼吗
病情描述:
胰腺炎能吃水煮鱼吗
答医生回答
病情分析:
胰腺炎是比较常见的疾病,患者一般会出现上腹疼痛,消化不良,恶心,呕吐等症状。胰腺炎的患者在饮食上应做到营养化,多样化,均衡化。胰腺炎的患者在恢复期是可以吃水煮鱼的,水煮鱼比较清淡,而且含有丰富的营养,对病情没有影响。
意见建议:
胰腺炎的患者在饮食中应避免吃一些辛辣的,油腻的,刺激性的食物。
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水煮鱼有营养吗病情分析:水煮鱼的主要食材为草鱼和黄豆芽等,营养丰富。传统水煮鱼的做法营养流失少,不会破坏太多的营养物质,富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、脂溶性维生素、多种无机盐和微量元素,更容易被人体消化吸收。意见建议:传统水煮鱼辛辣调料较多,对各种辛辣食物有禁忌的人应当尽量少吃或不吃,或者烹饪时少放辛辣调料。痛风患者、出血性疾病患者、肝硬化病人等避免吃水煮鱼。
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