打完豆浆的豆渣还有营养吗

女, 60岁

2020-07-24 9467次

病情描述:

打完豆浆的豆渣还有营养吗

医生回答

病情分析:

打完豆浆的豆渣营养丰富,含有丰富的蛋白质、食物纤维、钙和其他多种微量元素。食用打完豆浆的豆渣可补充多种营养物质,可有效提高身体免疫力,起到润肠通便的功效,并防止骨质疏松。

意见建议:

豆渣适合身体虚弱、营养不良、气血双亏的人食用,但也不宜长期大量食用,长期食用容易增加得结石的概率。豆渣含嘌呤较多,对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者禁止食用。

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