问糖尿病人早餐应该吃些什么

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• 糖尿病人可吃蜂蜜吗

  糖尿病人病情稳定的情况下可以少量食用蜂蜜。糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。所以控制血糖是非常重要的。蜂蜜是花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。对糖尿病患者来说，饮食治疗的关键是掌握好所摄入糖类的数量和质量。原则上，禁用可以直接吸收的葡萄糖和极易消化吸收的蔗糖，以免吸收过快造成血糖大幅度升高。而蜂蜜中果糖的含量较高，葡萄糖含量相对较低，且果糖不易被吸收，少量吃不会引起患者血糖快速升高，但是一定要控制蜂蜜的食用量。

  

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  祝于梅 执业药师妙手互联网医院

  2018-07-24 8510次

• 糖尿病人可以吃土豆吗

  很多糖尿病患者认为土豆含有较多淀粉，吃了会导致血糖的升高，事实上这是一个误区。土豆的淀粉含量较高，有极强的饱腹感，还含有维生素和无机盐，营养价值很高。每100g土豆中含有347mg钾、14mg维生素C、24mg镁以及1.2g膳食纤维。这几种元素对维持生命活动都是必须的，尤其是膳食纤维还可以很好的控制血糖，对平稳餐后血糖有明显的作用。虽然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分却远远高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不仅可以吃土豆，而且还能降低对胰岛素的刺激，对糖尿病起到很好的预防和治疗作用。土豆的烹调方式也可以有所选择，土豆淀粉含量不低，烹饪方式不同，升糖指数也会有所差异。土豆片、土豆丝、凉拌土豆等方法对血糖的影响不大。但如果是土豆泥、炖煮土豆等，对血糖的影响就会比较大。因此糖尿病患者在吃土豆时，烹饪方法也要选对。

  

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  方勇强 副主任医师漳州市医院

  2020-04-27 8784次

• 糖尿病人早餐应该吃些什么
  糖尿病患者的饮食是均衡饮食，也就是说要在保证各种营养素的摄入的前提下来控制血糖。一般情况下主要是控制摄入食物的总量，而摄入食物的总量主要是根据患者的标准体重和活动量来确定的。糖尿病患者早晨吃什么呢？实际上他也主要是吃主食、蛋白质，还可以吃一些蔬菜等等，主要是控制早餐的摄入总量。一般情况下，如果对于体重是60kg的患者，从事的是轻体力活动，每天摄入热量的总量是1800千卡，平均分到三餐当中，早晨的热量就是600千卡。对于这样的患者来说，早晨主食可以吃二两，也就是说如果吃二两馒头，可以吃一个二两馒头，然后可以吃一个鸡蛋和一杯100ml的牛奶，还可以吃一些蔬菜。
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  陈斌 副主任医师淮南市第一人民医院

  2019-12-16 2141次

• 糖尿病人早餐吃什么
  对于糖尿病患者来说，在早餐要避免吃一些升糖指数比较高的食物，多吃一些粗粮，这些能够缓解患者的症状，使得糖尿病患者的血糖处于比较平稳的状态，像全麦面包，燕麦，红薯等这些早餐可以使得糖尿病患者的血糖处于比较稳定的状态，升糖指数也不高，使得糖尿病患者的血糖不会明显升高。另外适当的吃一些蛋类，像鸡蛋，鹌鹑蛋也可以，因为这类食物也不会使得糖尿病患者的血糖明显升高。除了这类食物以外，可以多吃一些新鲜的蔬菜，在早餐中加入蔬菜的摄入量，也有利于缓解症状，使得患者血糖不会明显升高。
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  邰晓娜 主治医师九江市中医医院

  2019-12-12 7266次

• 糖尿病人早餐食谱吃什么
  糖尿病人的早餐，可以吃牛奶豆浆，牛奶豆浆含蛋白质和水分多，补充糖尿病人患者所需要的钙质和优质蛋白质，特别是它们的血糖生成指数非常低，有稳定血糖的作用。糖尿病人的早餐主食宜食全麦面包，菜包子，花卷等谷类食物，麦片相对于其他谷类食品纤维多，比传统的米粥更适合糖尿病患者食用，糖尿病人的早餐还可以吃少量的瘦肉以及蔬菜等。
  公倩 主治医师临沂市人民医院

  2019-01-06 9103次

• 什么菜适合糖尿病人吃
  多选绿叶蔬菜以及体积比较大、能量密度比较低的块茎类，比如土豆、红薯、山药、芋头，一定要当饭吃。菌菇之类的蔬菜可以适当多吃一些，对肉，还有油、盐，是有要求。此外，糖尿病饮食对糖的摄入量有要求，所以如果得了糖尿病，建议还是找一个专业的营养师制定一个个体化的食谱，对病情的控制是更有好处。
  王丽娟 主治医师淄博市第一医院

  2018-12-31 3004次

• 糖尿病人早餐可以吃米粉吗
  糖尿病人早餐可以吃米粉，但是在吃的时候一定要适量，如果过量食用，很有可能导致患者出现胃部不适的情况。米粉是人们非常喜爱的一种食品，里面含有大量的蛋白质，以及碳水化合物，适当的吃一些，可以增加人体的饱腹感，糖尿病的病人可以适当的吃一些米粉，并不会使患者的血糖快速升高，并且适量的吃一些米粉，可以减少其他
  袁晓勇 副主任医师北京大学第一医院

  2022-04-08 2211次

• 糖尿病人早餐能吃什么呢
  糖尿病人早餐通常能吃鸡蛋、牛奶、豆浆等，但均应注意适量。1、鸡蛋：糖尿病人血液中的葡萄糖水平高于正常值，其形成原因考虑与不良的饮食习惯、遗传因素等有关。患病后会导致人体渗透压增高，随之可引起口渴、多饮等现象。早餐能适量的吃鸡蛋，鸡蛋中含有丰富的优质蛋白，可以为身体补充营养物质，对于身体有好处。2、牛
  袁晓勇 副主任医师北京大学第一医院

  2023-02-14 0次