甲鱼和苋菜一起食用了会中毒吗?

女, 59岁

2020-07-10 4784次

病情描述:

甲鱼和苋菜一起食用了会中毒吗?

医生回答

病情分析:

甲鱼和苋菜一起食用不会中毒,但是会导致消化不良。苋菜含有大量去甲基肾上腺素,多量钾盐和一定量的二羟乙胺,其中的二羟乙胺与甲鱼肉是相克的,会导致损害胃,消化不良,由此,使得消化功能减退。

意见建议:

大家一定要根据自身情况合理选择食物,避免对身体造成伤害。平时要注意休息,保证充足睡眠,清淡饮食,不吃辛辣等刺激性食物,多吃一些新鲜水果蔬菜。

病情分析:

甲鱼和苋菜一起食用一般不会引起中毒,因为甲鱼跟苋菜都是日常比较常见的食材,两者本身也没有毒性。但是食用甲鱼和苋菜最好是保证新鲜,没有农药残留,没有变质,发霉等。

意见建议:

甲鱼和苋菜买回来之后,都要彻底清洗干净。尤其是现在要清洗两遍之后才能够烹饪,以免发生农药残留引起中毒的症状。食材最好当天吃完,不要留到次日。

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