问请问香菇没炒熟吃了会不会中毒
病情描述：
请问香菇没炒熟吃了会不会中毒
答医生回答
张强主治医师
山东省立第三医院消化内科
2020-04-15
病情分析：
意见建议：
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蚂蚁咬了会不会中毒蚂蚁咬了可能会中毒。人被蚂蚁叮咬后伤口当场就会起小红丘疹。病情轻者将于几个小时内自然消退。被咬情况严重的，小红丘疹将变为小水泡，然后变为脓包，周围红肿，经数日后干脱。而被咬中毒患者全身可能会有发热、肢体肿胀、呼吸困难等症状，严重者甚至会因过敏出现休克。被蚂蚁叮咬后首先将被叮咬的部分进行冰敷的处理，并用肥皂或牙膏涂抹被叮咬的部位。如若出现特殊的生理反应，必须尽快找专业皮肤科或过敏专科医师就诊。
01:26
祝于梅
执业药师妙手互联网医院
2018-08-21 33119次
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硫磺闻久了会不会中毒硫磺闻久了是会中毒的，轻者会出现眼红、眼痛、流泪、失眠等症状，重者可能会出现反射性声门痉挛，表现为说话能力下降、吞咽困难、憋气等。一般只有长期接触硫磺的人，发生中毒的几率更大。硫磺主要用来熏蒸、漂白或增白食品;同时硫磺又有杀菌作用，故其可被用来防止食品腐败，延长保质期。硫磺对食用者和生产者都有害硫与氧结合生成二氧化硫，遇水后会变成亚硫酸。亚硫酸进入食品，不仅破坏食品中的维生素B1，还能使钙形成不溶性物质，影响人体对钙的吸收。游离的亚硫酸对人的胃肠还有刺激作用。
01:30
杜颖
药师妙手互联网医院
2018-08-24 28102次
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土豆没炒熟会中毒吗土豆没炒熟的时候最好不要吃，没熟的土豆吃一点点还不至于到中毒的地步，但是如果吃多了就会引起中毒，会引起异常的肠道不和，出现恶心、呕吐、腹泻等不适的症状，如果喜欢吃土豆脆脆的、半生不熟的土豆丝，可以加少量的白醋做成酸溜土豆丝吃，醋能降低土豆中的有毒物质。⒈口感可以不好，有一种土腥味和生涩味。2.土豆淀粉含量高，生淀粉不利于人的消化。3.土豆的薯块含有一种叫龙葵素的有毒蛋白质，吃太多生土豆是可以引起人体血液中的血红蛋白凝聚起来，还会引起恶心呕吐和腹泻，所以没有熟的土豆最好不要吃，这样不利于身体健康。语音时长 1:30”
相华
主治医师国药同煤总医院
2018-11-05 46528次
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木耳没炒熟会中毒吗泡发的干木耳是无毒的，但是生木耳有毒，吃了没有炒熟的木耳是不会中毒的，不用担心。但是由于个体的差异有可能是会过敏的，如果发现不适可以到医院检查治疗。新鲜的木耳是有毒的，不建议直接食用，而干木耳如果发现有异味儿或者是霉点、斑点等，建议不要食用。而且木耳不能长时间的浸泡，木耳泡久了就会有毒，这并不意味着木耳本身有毒，而是在长时间的泡发过程中，其中含有细菌大量繁殖使得木耳变质，大量的细菌产生毒素，这个时候再食用已经变质的木耳就可能有毒了。一般来说如果在木耳这一类的菌类食物中毒，应及时的送往正规的医院去进行救治，其中要多喝开水，也可煮些绿豆汤来喝。语音时长 1:33”
相华
主治医师国药同煤总医院
2018-11-02 22773次
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香菇没炒熟会不会中毒根据个人的体质来说，每个人的体质都是不一样的，都存在着个体差异，体质不好极易引起腹泻、腹痛、体质稍微好的是不会有事情的，但是这种半生不熟应该少吃，吃得太多是会引起消化的疾病，香菇是属于菌类，一定要多注意一些。
石燕燕
副主任医师锦州市中心医院
2018-11-19 2904次
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豆角没炒熟会中毒吗病情分析：豆角没熟是会导致中毒的。临床上豆角中毒主要就是原因由于豆角没有做熟，因为豆角中含有的毒素，皂苷和豆素在高温的情况之下是能够完全灭活的，如果不熟就会出现中毒。意见建议：豆角中毒产生的一些临床表现，相对来讲，如腹部不适、腹痛，还有恶心，有些重的可能会出现腹泻。这种情况下，建议到医院看一下，有的时候知道是豆角中毒，比较轻的基本是可以自愈的，比较重的就按照腹泻、脱水、酸中毒进行一些对症处理。
周珍妮
副主任医师大连大学附属新华医院
2020-03-14 4403次
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刀豆没炒熟会不会中毒？前段时间，我接诊了一位38岁的男性患者。他来就诊时，说到他在家中烹饪刀豆，食用刀豆后没多久出现恶心、呕吐、腹痛等症状。经过详细的询问和检查，这位患者是因为刀豆没有炒熟引起的食物中毒。这也提醒我们，炒菜时必须确保充分炒熟，以免发生中毒。但患者却不明白自己为何会中毒？接下来给大家说一说。刀豆是一种常见的
聂志扬
副主任医师北京医院
2024-04-03 0次
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木耳没炒熟会中毒吗泡发的干木耳是无毒的，但是生木耳有毒，吃了没有炒熟的木耳是不会中毒的，不用担心。但是由于个体的差异有可能是会过敏的，如果发现不适可以到医院检查治疗。新鲜的木耳是有毒的，不建议直接食用，而干木耳如果发现有异味儿或者是霉点、斑点等，建议不要食用。而且木耳不能长时间的浸泡，木耳泡久了就会有毒，这并不意味着
方霖
主治医师南方医科大学南方医院
2022-05-30 539次
