问吃燕窝直接吞下去有营养吗
病情描述:
吃燕窝直接吞下去有营养吗
答医生回答
病情分析:
燕窝直接吞下去也是有营养的,只是不易被吸收。燕窝当中的水溶性蛋白质经过隔水炖煮以后营养物质更容易被人体吸收,燕窝中含有丰富的胶原蛋白和唾液酸,这些物质经过炖煮、细嚼慢咽之后能更好的被人体吸收。
意见建议:
建议炖煮燕窝的时间不宜过长,以免营养流失。平时养成合理的生活方式,规律作息,不熬夜,坚持体育锻炼,合理饮食,均衡营养。
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