问孕妇吃白萝卜有营养吗

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• 胡萝卜要跟油炒才有营养吗，你真的吃对了吗

  胡萝卜中富含胡萝卜素，它能够在人体内转变成维生素A，对皮肤、视力和正常免疫功能都很重要。而胡萝卜素是一种只溶于脂肪、不溶于水的物质，没有脂肪帮忙，它就很难被人体吸收。不过，只溶于脂肪≠必须用油炒。因为吸收胡萝卜素，是在小肠里面发生的事情，和锅里有没有油，是荤油还是素油，完全没什么关系。只要进入小肠的食物里面有脂肪，就足够帮助胡萝卜素吸收了。举个例子，我们吃蒸胡萝卜，配一杯牛奶，一个鸡蛋。这些食物都有脂肪，在胃里和胡萝卜素相遇，把胡萝卜素溶解在脂肪里，然后在胆汁的作用下，就可以被人体吸收了。如果在炒胡萝卜的时候，总是加入很多油，会造成炒完后胡萝卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的锅里、盛菜的盘子里，剩得到处都是。也不是说“胡萝卜怎么吃，吸收都的特别好”，因为胡萝卜素存在于植物细胞中，细胞壁是它跑出来的大障碍。经过加热，细胞变软，细胞透性上升，嚼烂之后，胡萝卜素就比较容易被吸收利用。所以，要提高它们的吸收率，以及在体内转化为维生素A的效率，最主要的条件是“受热”而不是“加油”。要想更好地保存胡萝卜的营养，最好不要油炒，更推荐简单地蒸熟或者水煮熟吃。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-07-16 58583次

• 白萝卜的功效

  白萝卜作为咱们常食用的食品，其实它有很好的保健作用。俗语就是冬吃萝卜，夏吃姜。那这种白萝卜显然在保健作用上有非常广泛的运用。第一，它具有防癌抗癌的作用，因为萝卜里边含有一些木质素，能够提高巨噬细胞的活力，这些巨噬细胞有吞噬癌细胞的功效。第二，它有嫩肤抗衰的作用，胡萝卜里面含有丰富的维生素A、维生素C等等，特别是维生素C的含量非常丰富。它能够防止皮肤的老化，能够阻止黑斑、黑色素的沉着，使皮肤保持白嫩，起到抗衰作用。第三，它有健脾胃的作用，因为白萝卜里边含有芥子油、淀粉酶，还有一些粗纤维，因此它能够促进消化、增强食欲，加快胃肠的蠕动。因此对于胃肠胀满，吃萝卜有顺气排气的功效。第四，它有清肠排毒的作用，得益于白萝卜里边含有丰富的膳食纤维，能够清肠。第五，它有止咳化痰的作用，对于由于感冒咳嗽、咳痰，吃白萝卜能够化痰止咳。

  

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  李蕴铷 主任医师北京中医药大学东直门医院

  2018-11-02 105820次

• 胡萝卜怎么吃有营养
  胡萝卜它是一种富含维生素，矿物质，纤维素的食物。胡萝卜可以用于凉拌，生吃或者用于炒菜，烹饪，煲汤等方法，都可以达到它的营养效果。胡萝卜它富含维生素，比如说胡萝卜素，维生素a、维生素b等物质，可以用于治疗夜盲症，保持上皮细胞光滑等作用。同时，胡萝卜还含有纤维素，可以促进胃肠蠕动，减轻便秘，加快食物消耗等作用。同时，胡萝卜素还含有一定的矿物质，包括钙、铁、磷、镁，可以维持人体所需要的微量元素。所以说，胡萝卜不管是通过生吃，炒菜，烹饪，煲汤，煲粥，都可以达到它的营养效果。
  语音时长 01:23”
  朱晨 主治医师吉安市中心人民医院

  2019-03-07 28035次

• 孕妇白萝卜可以吃吗
  孕妇可以适量的吃白萝卜，白萝卜能够化痰止咳，利尿消肿，还具有消食的功效。胡萝卜中含有丰富的微量元素和多种维生素，胡萝卜中的钙，铁磷含量较高，能够促进胎儿骨骼发育，预防骨质疏松，和孕期发生贫血。胡萝卜中的水溶性的B族维生素含量丰富，可以参与体内多种代谢途径。白萝卜中含有丰富的粗纤维，可以润肠通便，预防孕期发生便秘。但是孕妇不要一次性吃大量的白萝卜，以免引起腹痛，腹胀等消化不良的症状。孕期的营养要均衡和多样化，每天要吃新鲜的蔬菜，也要增加优质蛋白质。
  语音时长 01:10”
  鹿志霞 副主任医师济南市中西医结合医院

  2020-05-18 5560次

• 吃白萝卜有营养吗
  病情分析：吃白萝卜不但有营养，而且营养丰富，富含多种维生素和微量元素，同时含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、碳水化合物等营养成分。白萝卜水分多，热量低，相对于其他品种的萝卜，维生素C的含量高。意见建议：白萝卜性凉，腹泻患者不宜过多食用，以免加重症状。由于白萝卜具有泄气的功效，所以食用人参或含人参成分的补气的药物时，避免食用萝卜，以免影响药效。
  殷彩梅 主任医师朝阳市中心医院

  2021-02-15 1403次

• 白萝卜有营养吗
  病情分析：白萝卜有较高的营养价值，中医认为白萝卜有化痰止咳，理气，消食的作用，主要是用来治疗咳嗽，消化不良等疾病。现代药理研究白萝卜有提高免疫力和抵抗力，消炎，抗氧化，抗癌等作用。意见建议：若患者有咳嗽，消化不良等疾病，这时服用白萝卜有较好的治疗作用。在服用期间，患者不宜吃辛辣刺激性及肥甘厚腻性食品，避免加重病情，不利于疾病的治疗。
  邹方鹏 副主任医师济南市中西医结合医院

  2020-07-21 2402次

• 孕妇白萝卜可以吃吗
  孕妇一般可以吃白萝卜，白萝卜中含有非常丰富的膳食纤维以及维生素等营养成分，孕妇适量的吃些白萝卜，可以促进肠道蠕动，对于宝宝的生长发育也有一定的帮助。在怀孕期间一定要合理饮食，多样化，吃些含优质蛋白和粗纤维的食物，也可以多吃一些坚果类的食品，比如核桃，同时要定期到医院进行产检。
  于荣 主任医师首都医科大学宣武医院

  2024-10-25 0次

• 胡萝卜怎么吃有营养
  胡萝卜它是一种富含维生素，矿物质，纤维素的食物。胡萝卜可以用于凉拌，生吃或者用于炒菜，烹饪，煲汤等方法，都可以达到它的营养效果。胡萝卜它富含维生素，比如说胡萝卜素，维生素a、维生素b等物质，可以用于治疗夜盲症，保持上皮细胞光滑等作用。同时，胡萝卜还含有纤维素，可以促进胃肠蠕动，减轻便秘，加快食物消耗
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2021-12-20 622次