问燕窝炖成水了还有营养吗
病情描述:
燕窝炖成水了还有营养吗
答医生回答
病情分析:
燕窝炖成水了还是有营养成分的,只是会大量减少。燕窝中的主要功效成分是胶原蛋白和唾液酸,两者均易溶于水,遇到热水就会开始融化。燕窝具有很多好处,可以补肺养阴,防止细胞老化,消除疲劳。
意见建议:
建议炖燕窝的时候时间不要太长,一般炖煮到燕丝纯净透明即可。平时注意养成良好的生活习惯,早睡早起,合理饮食。
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