问牛奶加热后有营养吗

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• 直肠癌吃什么最有营养

  直肠癌的饮食，我们可以分为手术前放化疗时间，以及手术后恢复期等等，一些时间段，在不同的时间段，饮食要求是有一些差异的，我们现在就是说，一个普遍的一个规律，就是可以进食，相对正常的饮食的时候，我们的一些注意事项，主要就是什么，进食一些比较容易消化的，营养比较丰富的饮食，适当的进食动物蛋白质，同时注意饮食里边的，增加饮食里边的纤维素的含量，也就是我们说的多吃些瓜果蔬菜，五谷杂粮等等这些物质，同时要避免摄入这种高热量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王晓锋 主任医师中国中医科学院广安门医院

  2018-12-06 24370次

• 煮牛奶营养价值会不会降低

  不正确的煮牛奶方式，确实会降低牛奶的营养价值。一般建议不要长时间煮牛奶。因为加热时，牛奶呈胶体状的蛋白质微粒发生变化，随后出现沉淀。当温度达到100度，牛奶的乳糖开始焦化，白色牛奶变成褐色，会分解成乳酸，还会产生少量甲酸，这时的牛奶的口感会有所变化，开始变酸。营养价值也会变差。一般煮牛奶烧沸后再煮上2~3分钟即可。一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热通常是70℃的高温煮3分钟左右即可。

  

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  祝于梅 执业药师妙手互联网医院

  2018-06-05 66106次

• 蛋白有营养吗
  蛋白是非常有营养的。蛋白是鸡蛋的蛋清，里面含有非常丰富的营养成分，能够润肺利咽，清热解毒。而且蛋白中含有的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素A以及硫磺素、泛酸等。这些非常丰富的营养成分，能够提供给人体一定的能量和营养。而且蛋白中含有非常多的水分，能够清咽利喉润肺。蛋白含有的脂肪相对比较少，而且比较适合于有高脂血症，心血管系统疾病的患者吃。
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  李红冬 副主任医师深圳市宝安区人民医院兴东社区健康服务中心

  2021-01-14 6556次

• 怀孕喝粥有营养吗
  怀孕喝粥没有营养。怀孕以后，母亲体内孕育着胎儿，通过母体摄入的养分来供给胎儿的生长和发育，随着孕周增加，胎儿发育增大，需要摄入更多的营养物质，来满足孕妇及胎儿的需要。如果怀孕期间经常喝粥，容易引起营养不良，因为粥里面缺乏微量元素，优质的蛋白等，不能够满足孕妇及胎儿生长发育需要。由于长期营养不良，还容易引起胎儿生长发育受限，胎盘功能减退，孕妇贫血，水肿、低蛋白血症。
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  吴传欢 主治医师九江市妇幼保健院

  2020-03-17 6032次

• 牛奶煮后有营养吗
  病情分析：牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。牛奶煮后仍有营养。加热后只会因为温度造成有小部分营养流失。意见建议：建议购买牛奶时注意，新鲜牛奶含有糖类和挥发性脂肪酸，因而略带甜味和清香纯净的奶香味。将牛奶倒入杯中晃动，奶液易挂壁。滴一滴牛奶在玻璃上，乳滴呈圆形，不易流散。煮沸时无凝结和絮状物。如果奶液稀薄，发白，香味降低，不易挂壁；或滴在玻璃片上，乳滴不成形，易流散，则是掺水奶。如煮沸后稍凉，表面出现豆腐花状凝结或絮状物，表明牛奶不新鲜或已变质。
  王芳 主治医师宝鸡市中心医院

  2020-07-18 7907次

• 凉牛奶有营养吗
  病情分析：凉牛奶是有营养的，牛奶中富含很多的钙，可以被人体吸收。另外牛奶中含有蛋白质和热量能够满足人体日常生活所需，牛奶中含有丰富的碳水化合物以及人体生长发育所必需的氨基酸，这些营养物质对人体都是非常有帮助的。意见建议：建议要尽量喝热的牛奶，凉牛奶容易造成人胃部不适，可能会让人拉肚子。平时养成良好的生活习惯，规律作息，合理饮食。
  宋洪伟 主治医师邹平县中医院

  2020-08-17 1202次

• 牛奶加热，营养会流失吗？
  不久前坐诊时，一位年轻的女士前来咨询，在和她交流的过程中，特别提到每天早上都会为孩子热牛奶喝，但是担心在加热的过程中会破坏牛奶中的营养成分，于是来咨询一下这个问题，根据该女士的需求，我做了以下详细的解答：孩子处于生长发育期间，而牛奶作为重要的钙和蛋白质的来源，对孩子的成长是至关重要的。在加热牛奶的过
  聂里红 副主任医师北京中医药大学东直门医院

  2024-03-07 0次

• 黑枸杞加热后还有营养吗
  黑枸杞加热后一般还有营养，但是不可以加热的时间过长，以免导致营养流失。黑枸杞是一种营养丰富的食物，其中含有蛋白质、氨基酸以及多种维生素等多种营养成分，而且还含有丰富的微量元素，比如钙、铁、铜、锌等，而且还含有天然的花青素，适量的吃一些黑枸杞能够补充人体所需要的营养成分，可以用热水冲泡，也可以加入其他
  郭明冬 主任医师中国中医科学院西苑医院

  2022-05-19 495次