问卤菜还有营养吗

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• 直肠癌吃什么最有营养

  直肠癌的饮食，我们可以分为手术前放化疗时间，以及手术后恢复期等等，一些时间段，在不同的时间段，饮食要求是有一些差异的，我们现在就是说，一个普遍的一个规律，就是可以进食，相对正常的饮食的时候，我们的一些注意事项，主要就是什么，进食一些比较容易消化的，营养比较丰富的饮食，适当的进食动物蛋白质，同时注意饮食里边的，增加饮食里边的纤维素的含量，也就是我们说的多吃些瓜果蔬菜，五谷杂粮等等这些物质，同时要避免摄入这种高热量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王晓锋 主任医师中国中医科学院广安门医院

  2018-12-06 24378次

• 胡萝卜要跟油炒才有营养吗，你真的吃对了吗

  胡萝卜中富含胡萝卜素，它能够在人体内转变成维生素A，对皮肤、视力和正常免疫功能都很重要。而胡萝卜素是一种只溶于脂肪、不溶于水的物质，没有脂肪帮忙，它就很难被人体吸收。不过，只溶于脂肪≠必须用油炒。因为吸收胡萝卜素，是在小肠里面发生的事情，和锅里有没有油，是荤油还是素油，完全没什么关系。只要进入小肠的食物里面有脂肪，就足够帮助胡萝卜素吸收了。举个例子，我们吃蒸胡萝卜，配一杯牛奶，一个鸡蛋。这些食物都有脂肪，在胃里和胡萝卜素相遇，把胡萝卜素溶解在脂肪里，然后在胆汁的作用下，就可以被人体吸收了。如果在炒胡萝卜的时候，总是加入很多油，会造成炒完后胡萝卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的锅里、盛菜的盘子里，剩得到处都是。也不是说“胡萝卜怎么吃，吸收都的特别好”，因为胡萝卜素存在于植物细胞中，细胞壁是它跑出来的大障碍。经过加热，细胞变软，细胞透性上升，嚼烂之后，胡萝卜素就比较容易被吸收利用。所以，要提高它们的吸收率，以及在体内转化为维生素A的效率，最主要的条件是“受热”而不是“加油”。要想更好地保存胡萝卜的营养，最好不要油炒，更推荐简单地蒸熟或者水煮熟吃。

  

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  朱洁 执业药师妙手互联网医院

  2018-07-16 56719次

• 人流后母乳还有营养吗
  如果女性在人流后还要进行母乳喂养，那么通常是可以继续进行母乳，而这时的母乳当然有营养，因为女性的乳汁分泌跟做人流手术没有直接关系，并不会因为在人流以后，就导致母乳的质量出现改变，而引起母乳没有营养。只是由于女性在人流手术过程中，通常会使用麻醉药物来减轻疼痛，所以一般建议要在人流后24小时以上，才开始进行母乳喂养。以免由于麻醉药物还没有完全代谢，而通过乳汁影响宝宝的健康。但等到人流后24小时以上，就可以开始进行正常的母乳喂养，而母乳仍然有营养。
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  王一清 主治医师成都市中西医结合医院

  2020-01-01 1826次

• 蛋白有营养吗
  蛋白是非常有营养的。蛋白是鸡蛋的蛋清，里面含有非常丰富的营养成分，能够润肺利咽，清热解毒。而且蛋白中含有的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、尼克酸、维生素A以及硫磺素、泛酸等。这些非常丰富的营养成分，能够提供给人体一定的能量和营养。而且蛋白中含有非常多的水分，能够清咽利喉润肺。蛋白含有的脂肪相对比较少，而且比较适合于有高脂血症，心血管系统疾病的患者吃。
  语音时长 01:20”
  李红冬 副主任医师深圳市宝安区人民医院兴东社区健康服务中心

  2021-01-14 6565次

• 酸奶还有营养吗
  病情分析：酸奶含有很高的营养，酸奶当中含有大量的乳酸菌，蛋白质，钙，碳水化合物等物质，能为人体带来许多营养成分，能促进消化液的分泌，增强人的消化能力，还可以缓解便秘的症状，酸奶中含有维生素C，可以预防癌症和贫血。意见建议：建议可以在平时的生活中多喝一些酸奶，尤其是小孩儿，可以促进身体的生长发育，但是要注意肠胃不好的人要少喝酸奶。
  王松奎 主治医师邹平市中医院

  2020-08-12 1803次

• 卤肉还有营养吗
  病情分析：卤肉在卤汁中煮制的过程较长，会有一定的营养损失。但同时也会吸收老汤中的营养成分，富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分。综合来看仍属于营养丰富的食物。意见建议：卤肉虽然营养丰富，但不建议长期大量食用，特别是肥胖者和血脂较高者不宜过多食用。卤肉不宜蒸煮的时间过长，添加各种食材时注意相互之间的禁忌，注意老汤中微生物的控制，避免霉菌的产生。
  殷彩梅 主任医师朝阳市中心医院

  2021-01-16 3209次

• 奶粉高温后还有营养吗
  奶粉高温后还会有一定的营养，只不过营养价值会有所降低。奶粉内含有益生菌等一些营养物质，如果使用过烫的水冲泡，很容易将这类营养物质破坏，所以在冲泡奶粉的时候要将水温控制好，一般以50度左右的水为宜，因为如果水温过高会造成奶粉内的营养成分失去活性，从而降低其营养价值，如果水的温度过低就有可能会导致奶粉不
  张媛媛 副主任医师北京大学人民医院

  2022-01-19 3278次

• 人流后母乳还有营养吗
  如果女性在人流后还要进行母乳喂养，那么通常是可以继续进行母乳，而这时的母乳当然有营养，因为女性的乳汁分泌跟做人流手术没有直接关系，并不会因为在人流以后，就导致母乳的质量出现改变，而引起母乳没有营养。只是由于女性在人流手术过程中，通常会使用麻醉药物来减轻疼痛，所以一般建议要在人流后24小时以上，才开始
  朱颖 副主任医师华中科技大学同济医学院附属协和医院

  2022-01-21 240次