味精对人体有危害吗?

男, 64岁

2020-10-25 4530次

病情描述:

味精对人体有危害吗?

医生回答

病情分析:

对人体是没有危害的。味精是厨房中的必备调味品,其主要成分是谷氨酸钠,是一种蛋白质发酵产生的物质,大多数发酵类食品都是产生了类似的物质才变得可口美味,所以不会对身体产生伤害。在日常生活中适量的吃味精能够增强人的食欲,能够提高人体对各种食物的吸引能力,对人体也有一定的滋补作用。

意见建议:

味精是一种广泛应用的调味品,对人体的健康非常有益,但是食用时一定要适量,建议在烹调的过程中放入适量的味精即可。

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