豆腐含蛋白质吗

男, 3岁

2018-12-04 6983次

病情描述:

豆腐含蛋白质吗

医生回答

病情分析:

豆腐就是属于蛋白质一类的食物,经常是食用是可以补充蛋白质的。大豆的蛋氨酸稍微偏低一些,可是蛋白的生物价依然是100,和瘦肉、鱼肉、鸡肉、禽蛋和奶类一样,都属于优质蛋白。一百克的豆腐里面,就含有十五克蛋白质和八克脂肪,可以帮助补充人体每天所需的物质。

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