荷兰豆中毒自救方法

男， 30岁

2020-03-16 6494次

病情描述：

荷兰豆中毒自救方法

高宾主任医师

鹤岗市人民医院普通内科

2020-07-30

荷兰豆中毒后要大量饮水，而且还要催吐。口服大量的维生素c，如果没有维生素c，可以吃大量的橘子以及柑橘等含有维生素c的水果。此外，还要及时拨打120到正规的医院的急诊科进行洗胃和输液治疗。

建议在日常生活中，食用荷兰豆的时候一定要煮熟炒熟，如果在食用荷兰豆后出现恶心，呕吐，腹痛，腹泻的情况，要考虑是荷兰豆中毒，要及时到医院诊治。

高林主治医师

枣庄矿业集团中心医院普通内科

2020-03-16

荷兰豆一定要炒熟了才能吃，否则可能会有中毒现象。一般出现中毒时可以进行催吐。将食物吐出来，还可以服用大量的维生素含量高的食物，比如橘子，橙子等，还可以喝点绿豆水。如果症状不缓解，要及时的去医院治疗。

一般在做豆类食物时，建议在100摄氏度的水中煮30分钟，才能将豆类的毒素破坏。如果在食用后出现上腹部不适及胃部烧灼感腹胀，恶心，呕吐，腹泻等现象，要及时的先进行自救，然后及时去医院治疗。