问细菌性食物中毒的致病菌有哪些
病情描述:
细菌性食物中毒的致病菌有哪些
答医生回答
病情分析:
导致细菌性食物中毒的致病菌有以下这些:有金黄色葡萄球菌、肉毒杆菌、芽孢杆菌、沙门氏菌、变形杆菌、溶血性弧菌、大肠杆菌、铜绿假单胞菌、幽门螺杆菌耐热型等。
意见建议:
要预防细菌性食物中毒,平常要养成良好的卫生习惯。保持厨房餐具整洁干净,饭前便后要洗手,食物入口前须彻底加热,不去没有卫生资质的场所就餐,不吃过期变质的食物。
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