问圆白菜有营养吗
病情描述:
圆白菜有营养吗
答医生回答
病情分析:
圆白菜有营养,其中维生素C的含量比大白菜要高一倍。富含叶酸,对怀孕的妇女及贫血患者有很多好处。圆白菜的防衰老、抗氧化效果比较高,水份含量更是高达百分之九十。常吃圆白菜能提高人体免疫力,预防感冒。新鲜的圆白菜中含有植物杀菌素,这种杀菌素有抗菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛的人群有一定的作用。
意见建议:
建议在吃圆白菜的时候要小心搭配的方法,一般来说吃圆白菜的时候不要吃黄瓜,一同食用会影响到人体对维生素C的吸收,是会影响这两种食物营养价值。
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