专家建议: 可少量吃
建议用量: 180g（约半盘）/天
慎食人群: 对空心菜过敏的人群、急性肠炎患者、急性胃肠炎患者
宜食原因: 空心菜含有丰富的膳食纤维、维生素、胡萝卜素、叶绿素等营养成分，少量吃能够为身体补充营养，而且空心菜中不含有辛辣刺激性的物质，不会对胃部黏膜造成刺激，也不会引起疾病症状加重。
注意事项: 不可过量吃，应清洗干净，可凉拌、爆炒等。
正文:
慢性胃炎患者可少量吃空心菜。
建议用量：180g（约半盘）/天。
慢性胃炎患者的胃部黏膜通常会伴随慢性炎症，饮食方面应注意避免摄入辛辣刺激的食物。空心菜含有丰富的膳食纤维、维生素、胡萝卜素、叶绿素等营养成分，少量吃能够为身体补充营养，而且空心菜中不含有辛辣刺激性的物质，不会对胃部黏膜造成刺激，也不会引起疾病症状加重。
空心菜中的膳食纤维比较多，过量吃容易引起腹泻。吃空心菜之前应将其洗干净，避免农药残留，可以通过凉拌、爆炒等方式食用。对空心菜过敏的人群应避免吃，急性肠炎以及急性胃肠炎的患者吃了以后容易使症状加重，也不可以吃。
在日常生活中，患者应养成良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，饮食时细嚼慢咽，能够减轻胃部负担，有利于胃部健康。
