白内障患者饮食注意事项包括少量多餐、忌口辛辣刺激性食物、忌口高脂肪食物、适量吃高维生素类食物、适量吃高膳食纤维类食物等，一旦患病，需要及时就医。
1、少量多餐：
白内障属于比较常见的眼部疾病，一般会出现进行性视力下降，日常饮食护理比较重要，平时应注意少量多餐，不可以暴饮暴食，以免增加胃肠道负担。
2、忌口辛辣刺激性食物：
白内障患者日常饮食应以清淡易消化为主，忌口辣椒、大蒜、生姜等辛辣刺激性食物，以免对身体造成刺激，延长恢复期。
3、忌口高脂肪食物：
平时应忌口服肥肉、炸鸡、油条等食物，因为此类食物不容易被身体消化，吃了以后容易引起腹痛、腹胀、恶心等症状，对于病情恢复会造成不利影响。
4、适量吃高维生素类食物：
平时可以适量的吃苹果、菠菜、黄瓜等食物，其中含有丰富的维生素C、维生素B、维生素E等多种维生素，此类维生素在身体中发挥着重要的作用，适量的吃比较容易被身体吸收与利用。
5、适量吃高膳食纤维类食物：
也可以适量的吃些苹果、芹菜、西梅等食物，其中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于肠道内粪便排出，并且营养价值比较高，也有利于增强体质。
白内障患者除了需要加强饮食护理外，也需要及时选择合适的方法治疗，一般可以在医生操作下通过白内障囊外摘除术、超声乳化白内障吸除术等方法治疗。
