当归和姜可以一起吃,可以对人体起到温补的作用,有很好的补血调经的作用。
当归性温,味甘,辛,苦,可以补血活血,调经止痛,润肠通便,是补血的良药,也是女性经常用于补血调经的药,可用于治疗血虚,月经不调,经闭,痛经,崩漏,虚寒腹痛,肠燥便难等病症。姜性微温,味辛,可开胃健脾、防暑降温、杀菌解毒,可治疗伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船等病症。二者一起吃更是加强了温补的作用,不过湿热、内热较甚的人不可以吃。
当归是一种滋补性的中药,能够改善脾胃虚寒或者是气血不足的症状,而且还可以缓解跌打损伤的症状,还常用于血虚肠燥所致的便秘,但是湿盛中满、大便溏泻的人不可以食用当归。姜具有抗氧化、开胃健脾、防暑、降温、杀菌解毒等功效,但是阴虚体质者、内热较重者不可以食用。