专家建议: 可适量吃
建议用量: 50g（约1小把）/天
慎食人群: 对桃胶过敏的人群、胃溃疡患者
宜食原因: 桃胶含有丰富的蛋白质、碳水化合物、植物胶原蛋白等营养物质，适当食用能够补充身体内所需营养。而且桃胶属于低嘌呤食物，并不会对体内的尿酸值产生影响，所以患有痛风的患者可适量食用。
注意事项: 将桃胶用水浸泡后炖熟食用，但是不可摄入过多，以免增加胃肠道负担。
正文:
痛风患者可适量吃桃胶。
建议用量：50g（约1小把）/天。
痛风是由于体内尿酸过高引起的一种疾病，尿酸是嘌呤物质的终产物，所以痛风患者不可以吃高嘌呤的食物。桃胶含有丰富的蛋白质、碳水化合物、植物胶原蛋白等营养物质，适当食用能够补充身体内所需营养。而且桃胶属于低嘌呤食物，并不会对体内的尿酸值产生影响，所以患有痛风的患者可适量食用。
将桃胶用水浸泡后炖熟食用，但是不可摄入过多，以免增加胃肠道负担。对桃胶过敏的人群，通常需要慎食，以免出现过敏反应，如恶心、呕吐、皮肤瘙痒等，会对身体健康产生影响。因为桃胶中含有大量的植物胶原蛋白，所以胃溃疡患者需要慎食桃胶，以免增加身体负担，使病情更加严重。
痛风患者平时要养成良好的作息习惯以及饮食习惯，避免暴饮暴食，也不可以过度劳累，以免加重病情。
