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• 南瓜是降血糖还是升血糖

  南瓜是降血糖还是升血糖?（南瓜、降血糖）“吃南瓜可以降血糖”，这一说法一直在民间流传，导致许多糖尿病患者将南瓜视为每天必备食物。现在也有科学研究发现，进一步证实了南瓜降血糖的机理。第一，南瓜中的铬含量是位于各类蔬菜之首的，而三价铬可以帮助人体促进体内胰岛素的释放，使糖尿病人胰岛素分泌正常，这对降血糖十分有效；第二，环丙基氨基酸是南瓜所含的重要氨基酸，可以促进胰岛素的分泌，同时可以激活葡萄糖酶，加快葡萄糖的转化，从而降低血糖浓度；第三，南瓜中含有丰富的果胶和膳食纤维，这两种物质可以延缓肠道对单糖物质的消化和吸收，从而推迟我们餐后血糖高峰值的到来。

  

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  赵梦雅 执业药师妙手互联网医院

  2018-06-06 41610次

• 血糖高可以吃牛肉吗

  血糖高是可以吃一部分牛肉的。血糖高主要是由于血中葡萄糖浓度升高，造成血中葡萄糖浓度升高的食物主要是碳水化合物，包括淀粉、糖、蔗糖、葡萄糖、果糖、乳糖等这些碳水化合物。而牛肉它主要的成分是蛋白质和脂肪，适量的蛋白质和脂肪摄入，一般不会明显的升高血中的葡萄糖，但是某些烹饪方法会使牛肉升高餐后血糖，例如在烹饪时加入糖分或者烹饪时使用了过多的油脂和胆固醇，造成血脂过高。服用之后会造成血糖高，如果吃过多的牛肉一定要监测餐后两小时血糖，如果血糖过高就要减少吃牛肉的量或者是增加餐后的活动、运动来降低血糖。

  

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  苗莉 副主任医师首都医科大学附属北京朝阳医院

  2022-06-30 15296次

• 牛肉汤升血糖吗？
  牛肉汤含有大量的脂肪，对餐后血糖影响比较大，并不适合血糖升高的人吃。糖尿病饮食一定要注意，首先要根据个人的体重，生活方式，选择合适的每天总热量，在总热量固定的前提下尽量避免吃高热量的食物，比如牛肉汤，奶油蛋糕，点心，甜食等等。但是也要注意不是什么都不能吃，要注意营养均衡，除了碳水化合物以外，蛋白质和脂肪也要适当的补充。在饮食控制的同时还要配合运动锻炼，消耗多余的热量，这样才能达到血糖稳定的水平。
  语音时长 01:09”
  韩昕健 副主任医师枣庄矿业集团中心医院

  2019-12-11 10127次

• 多囊肾可以喝牛肉汤吗
  多囊肾的患者建议最好不要喝牛肉汤，实际上，任何一种荤汤都不建议喝。因为有肾脏疾病的患者本身就容易出现浮肿，这是因为肾脏排泄水分能力下降，喝汤会导致大量的水分的摄入，可能会加重这种浮肿，严重的浮肿，甚至还能够造成高血压，心衰。其次，牛肉汤中并没有多少蛋白质，主要的成分就是油脂、嘌呤。而油脂对人体没有好处，会损伤到血管，这是众所周知的知识；嘌呤进入人体后会被代谢成尿酸，是需要肾脏来进行排泄的，也会加重肾脏的排泄负担，造成肾功能损伤。
  语音时长 01:10”
  周琪 主治医师马鞍山市人民医院

  2019-09-22 1565次

• 感冒咳嗽能吃牛肉汤吗
  感冒咳嗽期间可以少量的喝一些牛肉汤，牛肉汤还是比较清淡的，但是不能够多喝，因为中医上会有鱼生火肉生痰的说法，喝多了也会使咳嗽加重，尤其是咳痰的症状，这个时候建议吃一些大米粥，小米粥之类比较清淡，容易消化的食物。
  王阳阳 主治医师枣庄矿业集团中心医院

  2018-11-13 7807次

• 孕妇可以吃牛肉汤吗
  病情分析：孕妇可以吃牛肉汤。牛肉汤具有比较高的营养价值，富含蛋白质、氨基酸以及维生素，钙，磷，铁等营养成分。牛肉汤具有补气血，健脾胃，是孕期的佳品，但不好消化，每次吃一定要适量，要注意荤素搭配。意见建议：建议怀孕期间多吃一些高蛋白高维生素的食物，增加粗纤维的摄入，同时注意补钙，定期去医院检查，如果营养补充不足，一定要适时补充，避免劳碌熬夜。
  余晓芳 主治医师九江市妇幼保健院

  2020-07-07 1903次

• 多囊肾可以喝牛肉汤吗
  多囊肾的患者建议最好不要喝牛肉汤，实际上，任何一种荤汤都不建议喝。因为有肾脏疾病的患者本身就容易出现浮肿，这是因为肾脏排泄水分能力下降，喝汤会导致大量的水分的摄入，可能会加重这种浮肿，严重的浮肿，甚至还能够造成高血压，心衰。其次，牛肉汤中并没有多少蛋白质，主要的成分就是油脂、嘌呤。而油脂对人体没有好
  马强 副主任医师中国人民解放军总医院

  2022-01-24 172次

• 尿酸高能喝牛肉汤吗
  尿酸高的人群一般不能喝牛肉汤，应合理饮食，积极的治疗。牛肉汤是利用牛肉煲制而成的汤，其中富含蛋白质、碳水化合物、脂肪，也含有较高的嘌呤，因此尿酸高的人群不能喝。否则会导致尿酸持续增高，还可能会诱发痛风发作，使患者出现关节肿胀、疼痛等不适。尿酸高的人群一般适宜吃低嘌呤含量的食物，比如白菜、瘦肉、苦瓜等
  马强 副主任医师中国人民解放军总医院

  2023-12-06 0次