百香果青的能吃吗

百香果青的能吃，只不过味道比较酸。

百香果是一种西番莲科西番莲属植物，也可以生食，也可以当做蔬菜食用，有时还可以入药使用，百香果内含有大量的纤维素，纤维素可以增加患者的饱腹感，从而减少其他食物的摄入，对减肥有帮助，也含有大量的香酚类物质，香酚类物质是天然的药用成分，并且百香果内也含有维生素，也可以提高患者的免疫力。

百香果青的通常还没有完全长熟，等完全长熟后，百香果会呈红色，不过营养是不变的，变的是味道，长熟后的百香果通常比较香甜，并且汁水也比较多，没有长熟的百香果味道比较酸，并且汁水也比较少，百香果青的能吃，并不会对身体造成损伤。

平时患者不仅要吃百香果，还要吃一些香蕉、苹果、橘子等水果，也要吃一些新鲜的蔬菜，比如芹菜、白菜等。