蒸苹果有什么功效

蒸苹果的功效一般包括减少肠胃刺激、缓解便秘、营养易吸收等。

1、减少肠胃刺激:蒸苹果更适合如胃肠功能差、卧床患者、哺乳期、口腔牙齿不健全的人群,苹果蒸后口感会变软,可以减少咀嚼、减少对胃肠道的刺激,使苹果摄入更加顺畅。

2、缓解便秘:蒸苹果中的膳食纤维能够促进胃肠道蠕动,适当食用后对消化有一定的帮助,对于存在便秘症状的人群也存在益处。

3、营养易吸收:苹果蒸熟后其中包含的果胶、膳食纤维得以软化,更容易被人体吸收利用,从而使营养作用发挥得更完善。同时蒸苹果中含有较多的维生素、糖类物质,适量食用在为机体补充营养的同时还可增加饱腹感,对于控制体重也有一定的帮助。还可以将蒸苹果做成苹果泥,作为宝宝的辅食,其所有含有的果胶对肠道有收敛作用,也可补充身体所需的营养。

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